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春キャベツのアンチョビアーモンドサラダ♪
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春キャベツのアンチョビアーモンドサラダ♪-レシピのメイン写真

春キャベツのアンチョビアーモンドサラダ♪

kamefamily
kamefamily @cook_40113569

アーモンドの食感がたまらなくいい！春キャベツがモリモリ食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
春キャベツが美味しそうだったので、たくさん食べられるように考えました！アーモンドを入れると、栄養価もアップして食べやすいですよ♪

アーモンドの食感がたまらなくいい！春キャベツがモリモリ食べられますよ♪
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春キャベツが美味しそうだったので、たくさん食べられるように考えました！アーモンドを入れると、栄養価もアップして食べやすいですよ♪

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アーモンドの食感がたまらなくいい！春キャベツがモリモリ食べられますよ♪
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春キャベツが美味しそうだったので、たくさん食べられるように考えました！アーモンドを入れると、栄養価もアップして食べやすいですよ♪

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材料

2人分
  • 春キャベツ 1/2玉
  • アンチョビペースト 大さじ1杯弱
  • バター 10㌘
  • ガーリックパウダー 適量
  • 卵 2個
  • アーモンド 6粒くらい
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作り方

  1. 1

    春キャベツはざく切りにします。
    アーモンドは袋に入れて綿棒で砕いておきます。

    • 春キャベツのアンチョビアーモンドサラダ♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを熱し、溶けてきたらアンチョビペーストを混ぜます。

    • 春キャベツのアンチョビアーモンドサラダ♪作り方2写真
  3. 3

    キャベツをささっと炒め、少ししんなりしてきたらガーリックパウダーを適量ふりかけます。

  4. 4

    お皿にキャベツを盛り付け、卵を解いて、スクランブルエッグを作ります。
    スクランブルエッグをキャベツの上に乗せます。

    • 春キャベツのアンチョビアーモンドサラダ♪作り方4写真
  5. 5

    砕いたアーモンドをふりかけて、できあがり♪

    • 春キャベツのアンチョビアーモンドサラダ♪作り方5写真

コツ・ポイント

キャベツは軽く炒める程度のほうがシャキシャキ感が出て美味しいです♪
アンチョビペーストがなければアンチョビフィレでも大丈夫です。

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kamefamily
kamefamily @cook_40113569
2015/05/01 09:35に公開

このレシピのキーワード

サラダ キャベツ バター 卵 アーモンド

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