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ナチュラルケフィアを使ったクッキー
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ナチュラルケフィアを使ったクッキー-レシピのメイン写真

ナチュラルケフィアを使ったクッキー

uitatan
uitatan @cook_40126772

ケフィアで作ったヨーグルトを使ったクッキーです。優しい味に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
ケフィアでヨーグルトをたんまり作ったので、いつものクッキーを作ってみました。

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uitatan
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ケフィアで作ったヨーグルトを使ったクッキーです。優しい味に仕上がりました。
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ケフィアでヨーグルトをたんまり作ったので、いつものクッキーを作ってみました。

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材料

3〜4人分
  • 薄力粉 100g
  • ケフィアヨーグルト 60g
  • 塩 0.5g
  • てんさい糖 25g
  • ベーキングパウダー 1g
  • なたね油 20g
  • パセリ ひとふり
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作り方

  1. 1

    まずは牛乳パックにケフィアを入れて、24〜48時間置いてヨーグルトを作る。

    • ナチュラルケフィアを使ったクッキー作り方1写真
  2. 2

    薄力粉、塩、てんさい糖、ベーキングパウダー、なたね油、パセリをボールに入れて混ぜる。

  3. 3

    ヨーグルトを加えて混ぜ、2cmくらいの丸形にする。

  4. 4

    180℃に予熱したオーブンで10分焼いて出来上がり。

  5. 5

    ケフィアヨーグルトは牛乳パックでそのまま作れるので手軽だし、そのまま食べても美味しいです♪

コツ・ポイント

焼き時間はオーブンによって調整してください。

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uitatan
uitatan @cook_40126772
2011/11/26 10:02に公開

このレシピのキーワード

クッキー 薄力粉 ヨーグルト

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