簡単レシピで、リッチなケーキ♪

ルンルン♪ @cook_40046519
覚えやすい比率、100g ずつ
ワンボールで出来る、簡単ケーキ
季節に合わせて、お好きなフルーツを加えてください
このレシピの生い立ち
久しぶりに作ろうと思うと、忘れてしまう分量、作り方(>_<)
極力、簡単に出来ないか?
考えてみました。
簡単レシピで、リッチなケーキ♪
覚えやすい比率、100g ずつ
ワンボールで出来る、簡単ケーキ
季節に合わせて、お好きなフルーツを加えてください
このレシピの生い立ち
久しぶりに作ろうと思うと、忘れてしまう分量、作り方(>_<)
極力、簡単に出来ないか?
考えてみました。
作り方
- 1
バターは、ボールに入れ、室温に戻しておく。
卵も、常温のものを使用。 - 2
型は、薄く油を塗って、分量外の小麦粉を軽く振っておく
- 3
オーブンは、160℃に予熱!
小麦粉と、BPを合わせ、ふるいにかける。 - 4
キウイは、1cm角位に切っておく。
- 5
[1]に、砂糖を入れ、泡だて器で良く混ぜ、白っぽくフワッとさせる
- 6
卵を1つずつ加えては混ぜ、を繰り返し、良く混ぜる。
- 7
[6]に、小麦粉&BP&アーモンドパウダーを二回に分けて、切るように混ぜあわせ、ここで、フルーツも入れ混ぜる。
- 8
型に生地を流し、温めておいた、160℃のオーブンで、40分前後焼く
- 9
型から出し、すっかり冷めたら、サッと粉砂糖(分量外)をかけてもオシャレ♪
- 10
1日置くと、よりしっとり美味しくなります(*^^)v
- 11
- 12
パウンド型で、焼いたものです。
- 13
小麦粉の代わりに、米粉でも、美味しい。
コツ・ポイント
今回は、11月に収穫のキウイ2個を入れ、バラ型で焼きました。
フルーツは、100~150g、アバウトな分量でも、失敗なしです。
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