新じゃがを洗い、皮がついたまま耐熱皿にフタをしてレンジで5分加熱する。

同じ耐熱皿に細切りにしたベーコンを入れまたレンジで1分。（じゃがいもは入れたまま）

じゃがいもは熱いうちにフォークの背などで荒くつぶし、溶けるチーズを入れてまたレンジで1分。

塩、こしょうを少々して混ぜ、マヨネーズ、バターをのせて食卓へ。バターを溶かしながらスプーンでいただく。