柿は小さめに刻んで置きます。

バターは少しレンジに掛けて柔らかくしておきます。

２に砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜます。

３に卵を混ぜます。オーブンを１７０度に温めておきます。

４に１を混ぜます。ホイッパーからゴムヘラに変えて混ぜると良いです。

５にホットケーキミックスを加えて完全に混ぜます。

今回はアルミの型にしました。型に少しのバターを塗ります。材料外です。１７０度で４５分位焼いて串で確認してください。

焼き上がりました。まだのようならば焦げないようにアルミホイルをかぶせ少し焼きます。

焼きあがったら型から取り出して冷まします。出来れば半日から１日ラップを掛けて休ませます。それから切り分けましょう！