作り方
- 1
キャベツを少し大きめの千切りにする。
★印の調味料を合わせておく。 - 2
あたためたフライパンに豚肉を入れ、塩・胡椒して炒める。火が通ったら、キャベツを入れ、お好みでガーリックを入れて炒める
- 3
キャベツがしんなりしてきたら、★印の合わせ調味料を入れて、絡め炒める。
- 4
少し汁気があるときに卵を入れて、混ぜ炒めれば出来上がり！
コツ・ポイント
具の量が増えても減っても、みりんと醤油は１：１で合わせて下さい。だしの素は目分量でO.K.です。
ガーリックは、小瓶に入って売ってる１００円くらいのものを使ってます。
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