ベトナムサンド☆バインミー
チェビ @cook_40091543
フランスパンで好きなものはさみベトナムサンドに。
このレシピの生い立ち
大好きなベトナムサンドイッチ。食べたい衝動にかられ、好きなものいれて作成！
ベトナムサンド☆バインミー
フランスパンで好きなものはさみベトナムサンドに。
このレシピの生い立ち
大好きなベトナムサンドイッチ。食べたい衝動にかられ、好きなものいれて作成！
アプリでひらく作り方
- 1
＜ピクルス作り＞
大根にんじん細切りに。※を小鍋で砂糖がとけるまで温める。液がさめたら野菜をいれ３０分以上つける - 2
鍋に湯をわかし、沸騰したら鶏をいれる。中まで火が通ったら、お皿にあげる。フォークでそぐ。醤油をかけて味を軽くつける。
- 3
ハラペーニョ、きゅうりを薄切りにしておく。
- 4
フランスパンを半分にきり、フライパンで内面だけを軽くやく。その後、耐熱容器にいれてラップをふんわり。レンジで２０秒チン。
- 5
温まったパンの内側にマヨネーズを塗る。材料（鶏、ハラペーニョ、きゅうり、大根、コリアンダー）をのせ、塩こしょうして完成！
コツ・ポイント
パンをトースターで温めるだけだとパンが硬くなってしまったので、フライパンとレンジ作戦でするとふんわりかりっといきました。中の具はお好きなものを。チキンのかわりにソーセージやハム、薄切り豚肉も。
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