青パパイヤの梅おかか和え

Name: 青パパイヤの梅おかか和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: 青パパイヤ 1/4コ; 梅干（刻んだもの） 小さじ1; かつお節 1/2パック; ごま油 少々

*ｌｕｎｅ* @cook_40035017

しゃきしゃき＆梅の酸味＆おかかのやさしい味が合います。
このレシピの生い立ち
青パパイヤの消費に困ったらこれ。和風？ちょっと中華風？にしちゃった。

青パパイヤの梅おかか和え

*ｌｕｎｅ* @cook_40035017

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

青パパイヤ 1/4コ
梅干（刻んだもの）小さじ1
かつお節 1/2パック
ごま油少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

パパイヤは薄く切ってさっと水にさらし、水を切って塩を振りしんなりさせる。
2

ボウルにかつお節と梅ぼし、ごま油、ぎゅっと水気を絞ったパパイヤを入れてよく和える。

コツ・ポイント

水気を絞るといっても、だいぶかたい？ので、"気持ち"でOK。パリッとしたのが多少しなっとしたと思われれば。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

*ｌｕｎｅ* @cook_40035017

2008/11/12 09:59に公開

5歳差小学生兄弟の、母さんです。夫婦とも東海地方出身。ブログも更新中です♪こちらで未公開のレシピもたくさん。気軽に遊びに来てね♪ 「幸せになろう *カンタンお手軽レシピ*」http://lune25.blog21.fc2.comコメント欄閉じさせてもらっているのでブログのメッセージフォームからなんなりとお願いします♪

このレシピのキーワード

かつお節梅ぼしパパイア

似たレシピ

その他のレシピ