焼肉のお供に…バリバリサラダ

Name: 焼肉のお供に…バリバリサラダ
Yield: 約４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 ５センチ; 水菜 ２株; 油揚げ １枚; かつお節 １／２パック; ＊お家で使っているポン酢醤油 大さじ3; ＊ごま油 大さじ1

ななともずんこ @cook_40121504

焼肉だけじゃ手抜きっぽいからサラダを添えて(笑)
ジアスターゼ様様でたくさんお肉食べれます。
このレシピの生い立ち
大根おろしだけじゃ物足りない、胃もたれ予防に大根をもっと食べよう。

焼肉のお供に…バリバリサラダ

ななともずんこ @cook_40121504

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材料

約４人分

大根５センチ
水菜２株
油揚げ１枚
かつお節１／２パック
＊お家で使っているポン酢醤油大さじ3
＊ごま油大さじ1

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作り方

1

水菜は５センチに、大根は太めの千切り(我が家では百切りという)
切った野菜は合わせて水にさらしてパリッとさせる。
2

油揚げを焼いて、こんがりさせて、細く切る。
3

＊を合わせて、ドレッシングを作り、冷やしておく。
4
5
6

よーく水気を切った大根、水菜を深めの器によそって、パリパリの油あげと、かつお節をかける。
7

食べる直前にドレッシングをかけて、出来上がり。

コツ・ポイント

最近、焼肉食べると胃もたれするワタシにはこのサラダは欠かせないのです(汗)
お馬さんになったつもりで、ワシワシ食べてます。

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つくれぽ

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ななともずんこ @cook_40121504

2011/11/18 06:39に公開

料理が大好きな親子です！名前：母＊ななともずんこ　娘＊れおねー（中２）陸上部所属。クック友募集中♪　　　　（・∀・）人（´ω｀）人（＞３＜）人（≧ω≦）人（｀▽´）人（ゝｗ●）人（☆Ｖ☆）漫画研究会№2　学生同盟の会№21ＯＮＥ×ＢＯＲＮ！同盟№1　←の会長やってます。入会希望の方は気軽に声かけてください！！　

このレシピのキーワード

サラダ焼き肉大根水菜かつお節油揚げ

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