焼肉のお供に…バリバリサラダ
ななともずんこ @cook_40121504
焼肉だけじゃ手抜きっぽいからサラダを添えて(笑)
ジアスターゼ様様でたくさんお肉食べれます。
このレシピの生い立ち
大根おろしだけじゃ物足りない、胃もたれ予防に大根をもっと食べよう。
焼肉のお供に…バリバリサラダ
焼肉だけじゃ手抜きっぽいからサラダを添えて(笑)
ジアスターゼ様様でたくさんお肉食べれます。
このレシピの生い立ち
大根おろしだけじゃ物足りない、胃もたれ予防に大根をもっと食べよう。
作り方
- 1
水菜は５センチに、大根は太めの千切り(我が家では百切りという)
切った野菜は合わせて水にさらしてパリッとさせる。 - 2
油揚げを焼いて、こんがりさせて、細く切る。
- 3
＊を合わせて、ドレッシングを作り、冷やしておく。
- 4
- 5
- 6
よーく水気を切った大根、水菜を深めの器によそって、パリパリの油あげと、かつお節をかける。
- 7
食べる直前にドレッシングをかけて、出来上がり。
コツ・ポイント
最近、焼肉食べると胃もたれするワタシにはこのサラダは欠かせないのです(汗)
お馬さんになったつもりで、ワシワシ食べてます。
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