バターと卵を室温に戻す。バナナ1本をペーストにし、もう1本を輪切りにする(あればレモンをかけると色が変わりません)。

オーブンを180度に予熱する。バターをふんわりとするまで泡立て、砂糖を2〜3回に分けて加えよく混ぜる。

溶いた卵を少しずつ加え分離しないようによく混ぜる。

粉類をふるい入れさっくり混ぜる。粉が残っているうちにバナナペーストを加えてさっくり混ぜる。