簡単☆とろろ豆腐グラタン

Name: 簡単☆とろろ豆腐グラタン
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 １丁; 長いも ２０ｃｍ弱ぐらい; かつおぶし たっぷり; 白だし 大さじ３強

恋☆恋☆恋 @cook_40042927

あったかくて優しい味☆
たっぷり乗せたかつおぶしが踊ります♪
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたモノをアレンジしてみました♪

簡単☆とろろ豆腐グラタン

恋☆恋☆恋 @cook_40042927

あったかくて優しい味☆
たっぷり乗せたかつおぶしが踊ります♪
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたモノをアレンジしてみました♪

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材料

3人分

豆腐１丁
長いも２０ｃｍ弱ぐらい
かつおぶしたっぷり
白だし大さじ３強

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作り方

1

豆腐はしっかり水切りをして、３等分し、油（分量外）を薄く塗った耐熱皿に乗せておきます。
2

長いもは皮をむき、すりおろします。そこに白だしを入れ、混ぜ合わせます。
味見をして「ちょっと濃いかな」くらいで大丈夫。
3

１．の豆腐の上に、２．を流し入れて、オーブントースターで１０分ちょっと焼きます。うっすら焼き色がついたらＯＫ！
4

たっぷりのかつおぶしをかけて召し上がれ☆

コツ・ポイント

お豆腐に味がないので、白だしを少し多めに入れるといいです。
長いもの粘りが強すぎる時は少しだし汁でのばしても。

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つくれぽ

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恋☆恋☆恋 @cook_40042927

2008/12/13 00:11に公開

仕事と家事と育児の両立のため（何よりめんどくさがりやのため・・・）簡単料理大好き☆つくれぽ総数は４５０件を超え、何品か話題のレシピ入りも！れぽをくださったみなさん、読者のみなさん、いつもありがとうございます♪リトルモンスターは４歳になり楽しく幼稚園も通ってます☆仕事に育児に家事に・・・と忙しい毎日は変わらずでなかなかＵＰできなくてゴメンなさい！そんなで手抜き料理に拍車がかかってます(^_^;ゞ

このレシピのキーワード

豆腐グラタンかつお節豆腐山芋

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