もっちもっちのお好み焼き♪
カリッともちっとしておいしいです♪
このレシピの生い立ち
小麦粉がなかったので片栗粉だけで作ったのがきっかけです。
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小麦粉がなかったので片栗粉だけで作ったのがきっかけです。
キャベツは千切りにしてねぎは小口切りにしておく。
ボールにキャベツ、ねぎ、卵、片栗粉、だしの素、水を入れてぐるぐる混ぜる。
フライパンに油をひいて生地を流しいれこんがりと焦げ目がつくまで焼く。蓋をしたほうが中まで火が通ってよい。
お好みでとろけるチーズをのせて、ソースとマヨネーズ、かつおぶしをのせてできあがり。
チーズはなくてもいいですがのせるとトロっとしておいしいですよ。
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