準備：オーンを180度に暖める。粉類を合わせてふるっておく。バターと卵は常温に戻しておく。

ボウルにバターを入れ泡だて器でクリーム状にし、砂糖を加えて白くもったりするまでよく混ぜる。

卵をほぐして2に少しづつ加えながら良く混ぜる。

ふるった粉類を3に加えさっくりと混ぜる。

型に流し込み、180度のオーブンで35～40分焼く。