ボールに強力粉をふるい、バジル（乾燥、細かいもの）オリゴ糖、ドライイースト、塩、グレープシードオイルを入れる。

人肌よりちょと熱いくらいのぬるま湯をドライイーストめがけて入れ、混ぜる。

まとまってきたら、手にひっかけるようにして持ち、上からボールへ叩き付けるように約10分ほどこねる。

油をく伸ばしたボールに丸めたタネを置き、約40分置く。なるべくあたたかい場所で。

天板にタネを置き、手のひらでたたくようにガス抜きをし、天板いっぱいにひろげる。

トッピング（？）のソーセージはこの時に少し埋めるように置く。ぬれ布巾をかけて5分置く。

180度のオーブンで約13～18分焼く。表面に焦げ目が出来たら出来上がり♪