★さっぱり和風あんかけハンバーグ★
jerrytomo @cook_40056831
さっぱりしたハンバーグ♡
ご飯もすすみすぎて困ります♡
このレシピの生い立ち
ご飯がすすむおかずを・:*:・ｳﾌﾌﾌ(*´▼｀*人)・:*:・
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱と人参を適当な大きさのみじん切りにし、レンジ強で２分加熱して冷ましておく。
- 2
ボウルに★を入れてこねる。粘りが出てきたらレンジ加熱した玉葱と人参も加えて混ぜ合わせ、食べやすい大きさに丸める。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、丸めたたねを入れ、蓋をして途中ひっくり返し中まで火を通す。
- 4
シソの葉を手でちぎり☆を全部合わせておく。
- 5
たねに火が通ったら余分な油をふきとり、☆を入れて絡ませ、とろみがついてきたら出来上がり♬♬
コツ・ポイント
焼くときは蓋をして蒸し焼きにするとふっくら♬♬
実は最後の☆を入れてからも少々蓋をしてます。
油がめっちゃ出るので、☆を入れる前に必ずふき取ってください
(人●´ω｀●)
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