下仁田ねぎのマリネ♡(バルサミコ)

♡TOCHAKO♡
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下仁田ねぎをマリネにしました〜♡甘〜いねぎにスッキリなマリネ液が染み込んで美味しい!
このレシピの生い立ち
下仁田ねぎをたくさんもらったので〜♫

下仁田ねぎのマリネ♡(バルサミコ)

下仁田ねぎをマリネにしました〜♡甘〜いねぎにスッキリなマリネ液が染み込んで美味しい!
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材料

  1. 下仁田ねぎ 3本
  2. コンソメ顆粒 小1/2
  3. ローリエ 1枚
  4. ねぎが浸るくらい
  5. マリネ液
  6. オリーブオイル 大3
  7. レモン 大1
  8. バルサミコ酢 小1
  9. マスタード 小1
  10. クレージーソルト 小1/2
  11. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    下仁田ねぎの白い部分をそれぞれ3等分にする。

  2. 2

    鍋にねぎ、水、コンソメ顆粒、ローリエを入れてねぎが柔らかくなるまで煮る。(弱火で20分くらい〜)

  3. 3

    2をザルにあげて水気を取る。器に並べる。

  4. 4

    マリネ液は全ての材料を合わせておく。

  5. 5

    3が冷めないうちに4のマリネ液をかける。

  6. 6

    冷やしたら完成〜!

コツ・ポイント

ねぎが冷めないうちにマリネ液につけてください。味が染み込みます〜!

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神奈川県在住*マイペースなキッチンです♬
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