♡HB♡きな粉と米粉のプチパン
fuwavani @cook_40037028
きな粉のふんわりした香りがちょうどイイ。強力粉入り米粉パンです♫10/01/13 話題入りしました❤
このレシピの生い立ち
きな粉と米粉の組み合わせでパンを作ってみたかった！
♡HB♡きな粉と米粉のプチパン
きな粉のふんわりした香りがちょうどイイ。強力粉入り米粉パンです♫10/01/13 話題入りしました❤
このレシピの生い立ち
きな粉と米粉の組み合わせでパンを作ってみたかった！
アプリでひらく作り方
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ワタシが使用しているグルテン入りのパン用米粉♡片山製粉さんの「パン用ミックス２０Ａ」です。
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パンケースに全材料を入れ生地コースでスタート！イーストはイーストケースに。HBで捏ねるだけ(約２０分)１次発酵無し
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捏ね終了後取り消しボタンを押し、スグに取り出す。９個に分割、丸め、水で濡らして固く絞った布巾をかけてベンチタイム１５分
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丸め直して、オーブンの発酵機能３５度で２倍になるまで発酵する(５０～６０分)発酵後、オーブンを１８０度で予熱開始
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生地に強力粉を茶漉し等で降りかけ、よく切れるナイフかクープナイフでクープを入れる。１８０度で１０分焼く。
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10/01/13 話題入りさせていただきました*´艸｀ありがとぅございます♡
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コツ・ポイント
✿和三盆糖が無い場合は、きび砂糖や三温糖でも代用可です＾＾✿焼きたてはふわふわなので潰さないようにそっと網にのせてくださいね♬♫
つくれぽ
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