・里芋は皮を剥き、一口大に切る。
水にくぐらせてから、耐熱皿にのせ、軽くラップをし、レンジ（５００ｗ）に５分かける

・大根は皮を剥き、おろしておく。
・５分たったら１）の皿を取り出し、挽肉と★・大根おろしを加える。

挽肉がダマにならないよう混ぜてから、
ラップをする。
レンジ（５００ｗ）に５分かける。