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寒い夜にほっかほか❤ミルクス~プ
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寒い夜にほっかほか❤ミルクス~プ-レシピのメイン写真

寒い夜にほっかほか❤ミルクス~プ

@happiness
@happiness @cook_40124216

隠し味はにんにくです!!寒い夜温まりますよ(^・^)
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれたスープです。

隠し味はにんにくです!!寒い夜温まりますよ(^・^)
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寒い夜にほっかほか❤ミルクス~プ

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隠し味はにんにくです!!寒い夜温まりますよ(^・^)
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よく母が作ってくれたスープです。

隠し味はにんにくです!!寒い夜温まりますよ(^・^)
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材料

4人分
  • にんじん 1本
  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 半分
  • バター 10グラム
  • ベーコン又はソーセージ 2~3枚
  • コンソメ 2~3個
  • 水 1リットル
  • 牛乳 200~300cc
  • にんにく 1片
  • 塩・こしょう
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさにきり、バターで野菜を炒める。(にんにくの臭いが気になる方はここで入れる)

  2. 2

    炒めた野菜に水・ベーコン(ソーセージ)・コンソメを入れ、中火で野菜が柔らかくなるまで煮る。

    • 寒い夜にほっかほか❤ミルクス~プ作り方2写真
  3. 3

    牛乳・にんにくを入れ、ひと煮立ちさせ塩コショウで味を整え出来上がり!!(牛乳を入れたらあまり煮たたせないで!!)

    • 寒い夜にほっかほか❤ミルクス~プ作り方3写真

コツ・ポイント

牛乳を入れてから、煮立たせると分離します。火加減注意してください!!
きのこ類をいれてもおいしい!! 冷蔵庫にあるお野菜でも!!

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@happiness
@happiness @cook_40124216
2008/12/08 07:15に公開
まだまだ食べ盛りの旦那様と上は社会人、下は7歳の4人の子供をもつ肝っ玉?母ちゃんです!! 我が家は1か月で30Kのお米を消費!! 皆さんのおかげで、最近マンネリだった我が家の食卓が激変!!「おいしい!!」って言ってもらえる回数が増えました(^◇^)       ドジの会 NO34
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このレシピのキーワード

にんじん ベーコン じゃがいも ソーセージ にんにく バター 牛乳 玉ねぎ

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