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厚揚げと白菜のオイスターソース炒め
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厚揚げと白菜のオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

厚揚げと白菜のオイスターソース炒め

ユッキーマンマ
ユッキーマンマ @cook_40046153
九州

厚揚げをおいしく食べよう!!!
このレシピの生い立ち
いつも厚揚げは味噌汁でしか食べなかったので、野菜とおいしく食べてみたかったから。

厚揚げをおいしく食べよう!!!
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厚揚げと白菜のオイスターソース炒め

ユッキーマンマ
ユッキーマンマ @cook_40046153
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厚揚げをおいしく食べよう!!!
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いつも厚揚げは味噌汁でしか食べなかったので、野菜とおいしく食べてみたかったから。

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材料

4人分
  • 厚揚げ 一枚
  • 白菜 1/8本
  • 豚バラ薄切り肉 4~5枚
  • にんじん 1/3本
  • 生椎茸 2枚
  • 長ネギ 1/2本
  • ★オイスターソース 大さじ3
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ※塩、しょう油 適量
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作り方

  1. 1

    下ごしらえ。白菜は食べやすいおおきさに。豚バラ肉は一枚を4分割に。にんじん、しいたけは千切りに。長ネギは斜め切りに。

  2. 2

    厚揚げは熱湯にくぐらせて、一口大に。

  3. 3

    お肉、野菜順に合わせて炒めます。野菜がしんなりしてきたら厚揚げを加え★の調味料を加える。

    • 厚揚げと白菜のオイスターソース炒め作り方3写真
  4. 4

    味見をして味が足りなければ※の調味料でととのえて出来上がり!!!

コツ・ポイント

オイスターソースは、好みで量を増減して下さい。

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ユッキーマンマ
ユッキーマンマ @cook_40046153
2008/12/09 13:15に公開
九州
野菜料理大好き🍀😌🍀
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このレシピのキーワード

炒めもの 白菜 しいたけ にんじん 厚揚げ 酒 長ネギ 豚バラ薄切り

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