ドイツ野菜コールラビ。
レシピとはいえませんが・・。
パリパリして美味しいですよ。

このレシピの生い立ち
コールラビはサラダとしてよく食べています。
少し甘みがあるので、煮物やスープ類は私にはイマイチ。
だめもとでぬかに漬けてみたら美味しかった！

色々な物を漬けた結果、これが一番すきです。