かまぼこと青菜の炒め物
お手軽におかず1品どうでしょうか！
小田原っ子かまぼこのプリプリがおいしい♪
このレシピの生い立ち
大根の葉をいただいたので
作り方
- 1
大根の葉をやわらかく茹でて、2cm位に細かく切る。
- 2
かまぼこを食べやすいように⇨右の様に切る。
-
- 3
ごま油を入れ、豚肉を炒める。
大根葉を入れ、卵を入れる。 - 4
卵に火が通ったら、かまぼこを入れ、塩コショウ、醤油を入れ混ぜる。
火を止めて蓋をして最後に余熱で火を通して完成☆
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コツ・ポイント
かまぼこをいれたら、かたくならないように余熱で火を通して下さい
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