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鴨とにんにくの芽と人参の炒め物
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鴨とにんにくの芽と人参の炒め物-レシピのメイン写真

鴨とにんにくの芽と人参の炒め物

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz

鴨の味とにんにくの芽が合ってます。
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合うかもと思って作ってみました((φ(-ω-`*)メモメモ

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鴨とにんにくの芽と人参の炒め物

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz

鴨の味とにんにくの芽が合ってます。
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材料

1人分
  • 鴨 100グラム
  • にんにくの芽 100グラム
  • 人参 50グラム
  • ねぎみじんぎり 少々
  • おろししょうが 少々
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • かつおぶし粉末 少々
  • 昆布茶 少々
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作り方

  1. 1

    鴨とにくにんの芽と人参を、お好みの大きさに切る。写真はにんにくの芽の形に合わせた形。

  2. 2

    鴨、にんにくの芽、人参を炒め、少ししなりしてきたら残りの材料を入れ、完全に火が通ったら完成。

コツ・ポイント

にんにくの芽の形に合わせて人参を切ると見た目がいいです。

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rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz
2008/12/03 18:44に公開
れぽ返信機能復活に最近気がついて数年前のから少しずつ返信中です<(_ _)> 低カロリーですぐ出来る健康にいい料理が中心です☆ 高カロリーもあります☆ 分量の調節はお好みでお願いします☆
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このレシピのキーワード

炒めもの こぶ茶 にんじん にんにくの芽 かつお節 酒

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