きのこのゴマ酢和え

Name: きのこのゴマ酢和え
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: エリンギ １本; しめじ １袋; みりん 大さじ１; ●しょうゆ 大さじ１; ●酢 大さじ１; ●砂糖 小さじ１; ●白すりゴマ 大さじ２

ぽっぽぺぺ @cook_40050628

ごま和えにお酢を加えて、さっぱりポン酢風味です！箸安めにどうぞ！
このレシピの生い立ち
キノコ類をたくさん買ったので、消費とローカロリーのおかずのために！

きのこのゴマ酢和え

ぽっぽぺぺ @cook_40050628

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材料

２人分

エリンギ１本
しめじ１袋
みりん大さじ１
●しょうゆ大さじ１
●酢大さじ１
●砂糖小さじ１
●白すりゴマ大さじ２

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作り方

1

エリンギは食べやすい大きさに割き、しめじは石づきを取って小房に分ける
2

エリンギとしめじを耐熱容器に入れ、みりんを回しかけ、レンジで１分半加熱する（５００W)
3

●の調味料を混ぜ合わせる
4

キノコの荒熱が取れたら、水気を切って●の調味料と混ぜ合わせて完成

コツ・ポイント

水分が結構出てくるので、水気はしっかりしぼってください！きのこはお好みのものでどうぞ♪

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つくれぽ

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ぽっぽぺぺ @cook_40050628

2011/12/03 11:47に公開

超ウルトラスペシャルスーパー面倒くさがり屋なので、手抜きの簡単料理ばかりです。みなさんへのつくれぽ送りを中心に地味に楽しく活動しています。ブログ終了に伴い、下記に移行しました。こちらも地味に活動しています。https://poppopepe.livedoor.blog/■ダイエット部No.４２■Mビーンズの会No.２

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