作り方
- 1
海老の下処理をし水で洗って水気を拭く。ボールに入れて塩・こしょう各少々（分量外）をふり●の材料を加えよく混ぜる
- 2
ピーマンは千切り、玉ねぎは薄切りにする。☆の材料を合わせておく
- 3
フライパンにサラダ油（分量外）を強火で熱し海老を入れて色が変わるまで炒め一度取り出す
- 4
同じフライパンにサラダ油を足しピーマン・玉ねぎを入れてさっと炒め海老を戻し入れ、☆の材料を加え汁気がなくなるまで炒める
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