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子供も食べ安い♪キャベツの蒸し炒め
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子供も食べ安い♪キャベツの蒸し炒め-レシピのメイン写真

子供も食べ安い♪キャベツの蒸し炒め

ゆなクマ
ゆなクマ @cook_40087646

今はキャベツが硬いので、子供が食べるにはこんな感じの方が食べやすいかな?
お好みでケチャップかけてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
キャベツが安くて買ったは良いけど、硬くて子供たちには食べさせにくい。。。ってな訳で、大好きなベーコンと一緒に蒸して柔らかくして食べやすくしてみました♪

今はキャベツが硬いので、子供が食べるにはこんな感じの方が食べやすいかな?
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キャベツが安くて買ったは良いけど、硬くて子供たちには食べさせにくい。。。ってな訳で、大好きなベーコンと一緒に蒸して柔らかくして食べやすくしてみました♪

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子供も食べ安い♪キャベツの蒸し炒め

ゆなクマ
ゆなクマ @cook_40087646

今はキャベツが硬いので、子供が食べるにはこんな感じの方が食べやすいかな?
お好みでケチャップかけてどうぞ♪
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キャベツが安くて買ったは良いけど、硬くて子供たちには食べさせにくい。。。ってな訳で、大好きなベーコンと一緒に蒸して柔らかくして食べやすくしてみました♪

今はキャベツが硬いので、子供が食べるにはこんな感じの方が食べやすいかな?
お好みでケチャップかけてどうぞ♪
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キャベツが安くて買ったは良いけど、硬くて子供たちには食べさせにくい。。。ってな訳で、大好きなベーコンと一緒に蒸して柔らかくして食べやすくしてみました♪

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材料

4人分
  • キャベツ 1/2玉
  • ベーコン 5枚(ハーフなら倍)
  • 料理酒 大さじ1
  • 顆粒中華だし 小さじ2
  • お好みでその他野菜
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作り方

  1. 1

    キャベツ・ベーコンを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ベーコンを油を引かずに軽く炒める。

  3. 3

    そこにキャベツを入れ、そこに料理酒・だしを振り掛ける。

  4. 4

    後は、落し蓋(無ければアルミホイルでふたをして)をして、弱火でじっくりと蒸し焼き。

  5. 5

    キャベツがしんなりしてきたら、味がいきわたるように何度かマゼマゼ。。。

  6. 6

    後は、キャベツがお好きな硬さになったら出来上がり♪

  7. 7

    そのままアッサリ食べても良し!
    ケチャップかけても良し!

コツ・ポイント

うちの場合子供達用に、4の行程をちょっと長めにやります^^
大人だけが食べる時は、歯ごたえが残るように短めにやるといいかな?

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ゆなクマ
ゆなクマ @cook_40087646
2008/12/16 03:27に公開
子供達と節約料理作って行きたいです^^
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ ベーコン 酒

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