クリスマス2008☆ポテトサラダツリー
kurolabu428 @cook_40075161
2008.12.26話題入り、たくさんの「つくれぽ」ありがとう！ 作ってて楽しくなるクリスマス☆バージョンです
このレシピの生い立ち
“キューピーハウス”さんの『ポテトサラダdeクリスマスツリー』（ID:18044519）を参考にしました。
クリスマス2008☆ポテトサラダツリー
2008.12.26話題入り、たくさんの「つくれぽ」ありがとう！ 作ってて楽しくなるクリスマス☆バージョンです
このレシピの生い立ち
“キューピーハウス”さんの『ポテトサラダdeクリスマスツリー』（ID:18044519）を参考にしました。
作り方
- 1
カットしたジャガイモを、水にさらしアク抜きしておく。
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- 2
鍋にひたひたにつかるくらいの水を入れ、コンソメを加えて煮る。
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- 3
煮えたらザルに上げて水きりする。
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- 4
ボールに入れたジャガイモに塩・こしょうとマヨネーズを加える。
-
- 5
こねすぎず、混ぜ合わせる。
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- 6
皿にツリー形に盛り付ける。
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- 7
ブロッコリーを対角線二か所から、らせん状に飾り付ける。
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- 8
上から見ると、こんな感じ。
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- 9
ニンジンを薄くスライスし、星型に切り煮ておいたものを飾る。
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- 10
トマトや千切りニンジンを飾って華やかに！
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- 11
2008.12.26「話題のレシピ」入りしました。
「つくれぽ」をくださった皆様本当にありがとうございました。 -
コツ・ポイント
じゃがいもの触感を楽しむために、あえて固めに、こねすぎず、コロコロ感を残しました。
型がなかったので、ニンジンの☆形がフリーハンドだと以外に難しいです。
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