ポテトサラダでクリスマスツリー☆
ETER @cook_40210601
お子様と楽しみながら作れるクリスマスツリーのポテトサラダ!色々なアレンジでかわいいツリーにしてくださいね〜☆
このレシピの生い立ち
テレビでポテトサラダのツリーを作っていて、それを見た息子が作りたいと言ったので一緒に作りました!芋の部分をカボチャ、さつまいも、じゃがいもの三層にしたり、飾り野菜を色々アレンジしたら、クリスマスパーティーにぴったりのサラダになりそうです♪
ポテトサラダでクリスマスツリー☆
お子様と楽しみながら作れるクリスマスツリーのポテトサラダ!色々なアレンジでかわいいツリーにしてくださいね〜☆
このレシピの生い立ち
テレビでポテトサラダのツリーを作っていて、それを見た息子が作りたいと言ったので一緒に作りました!芋の部分をカボチャ、さつまいも、じゃがいもの三層にしたり、飾り野菜を色々アレンジしたら、クリスマスパーティーにぴったりのサラダになりそうです♪
作り方
- 1
ジャガイモ、さつまいもの皮をむき、約1.5cm角に切り、星型人参も一緒に鍋に水と塩を入れて柔らかくなるまでゆでる。
- 2
玉ねぎを薄くスライスしザルに入れ水にさらしておく。飾り野菜を用意する。お好みの野菜で!チーズやハムを型抜きしても可愛い♪
- 3
①が柔らかくなったら、②の玉ねぎの水を切り、玉ねぎ入りのザルにジャーと①を流して水を切る。
- 4
③をゆでていた鍋に戻し、マヨネーズ、塩コショウで味を整え、冷ます。冷めたらラップで包み、ツリーの形に整える。
- 5
あとは好きに飾り付けたら完成です!
コツ・ポイント
芋と人参をゆでるときは、同じタイミングでできるように、芋は小さめの1.5cm角に、人参は5mmくらいの厚さで型抜きをしました。成形しにくくなるので、芋の水分はしっかり切ってください!
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