ねぎをみじん切りにする

まな板の上で梅干しをたたく、
ねぎを加え、包丁を使って混ぜる
かつおぶしを加え、同じく混ぜる

できあがり

※風邪ひきの時の
ホットドリンクにする場合は、しょうゆを少したしてお湯で割って飲む