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煮込みハンバーグ
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煮込みハンバーグ-レシピのメイン写真

煮込みハンバーグ

t-ru
t-ru @cook_40118341

ミートソースで味は間違いなしです!
焼くより、煮込みの方が簡単♪
このレシピの生い立ち
実家では煮込みハンバーグだったんで、久しぶりにしてみました。

ミートソースで味は間違いなしです!
焼くより、煮込みの方が簡単♪
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ミートソースで味は間違いなしです!
焼くより、煮込みの方が簡単♪
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材料

  • 合びきミンチ 400g
  • ●卵 1個
  • ●パン粉 お椀8分目
  • ●牛乳 150ccくらい
  • ●玉ねぎ 1玉と半分
  • ●大根の葉(なくてもO.K) 1にぎり
  • ミートソース 1袋
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは1玉はハンバーグ、半分はソースに使います。玉ねぎ、大根の葉をみじん切りにする。
    パン粉と牛乳を合わせておく。

  2. 2

    ミンチに●を全部入れる。塩コショウを入れる。
    こねる。

    • 煮込みハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    ボールみたいに丸くする。広げると煮込む時場所とられるので。
    この時、表面に焦げ目をつける。表面だけで大丈夫!

    • 煮込みハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    スパのソースを使う。

    • 煮込みハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    ソースと玉ねぎの残りを入れ、煮込む。
    ふたをしたほうがいいです。

    • 煮込みハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    ことこと20分くらいで出来上がり♪
    時間に余裕があれば、ふたをはずして、さらに5分~10分煮込むとgood

    • 煮込みハンバーグ作り方6写真

コツ・ポイント

ミンチの中身は冷蔵庫の中の途半端な野菜たちを入れてます。
ソースを入れて煮込む時は途中で転がしてあげてください。

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t-ru
t-ru @cook_40118341
2008/12/12 10:14に公開
子育て奮闘中の新米ママです。親バカ発言ですが、「可愛いぃ~♪」と思うことが増えてきました(●´∀`)ノ
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このレシピのキーワード

煮込み ハンバーグ 大根の葉 牛乳 卵 ミートソース 玉ねぎ 合い挽き

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