マフィン型にアルミカッツプを入れて焼き型の準備をしておく。

パインアッツプルは、スライスしてザルなどで水気を切っておく。（最低１時間）

薄力粉・ベーキングパウダーを篩っておく。

バターをレンジで１分チンして溶かしておく。

常温に戻しておいた卵をボウルに溶き、泡立器で混ぜる。そこに、③を一気に入れ混ぜ合わせたら、④を入れなじむまで混ぜる。

⑤に②を入れて、ゴムべラでザックリ混ぜ合わせて、①のカップの８分目まで入れたら、表面を綺麗にならしておく。

１８０度に予熱したオーブンで２０分程焼く。