スコーンみたいな，もちふわ豆腐パン。
たかコ @cook_40118780
ノンオイル・ノンエッグなあっさりヘルシーパンです☆
ワンボウルで，材料をスプーンで混ぜて焼くだけなので簡単♪
このレシピの生い立ち
もちもち蒸しパン作りたいけど，卵がない(>_<)
て時に，豆腐でも作れると聞いたことがあったのを思い出し，適当に作ったら美味しかったので，覚え書きですf^^;
スコーンみたいな，もちふわ豆腐パン。
ノンオイル・ノンエッグなあっさりヘルシーパンです☆
ワンボウルで，材料をスプーンで混ぜて焼くだけなので簡単♪
このレシピの生い立ち
もちもち蒸しパン作りたいけど，卵がない(>_<)
て時に，豆腐でも作れると聞いたことがあったのを思い出し，適当に作ったら美味しかったので，覚え書きですf^^;
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉からベーキングパウダーまでの材料を順にはかり，スプーンでぐるぐる混ぜます。
- 2
そこに豆腐（水切り不要です）をいれてさらに混ぜ混ぜ…
- 3
生地がまとまったら(結構ゆるゆるです)，アレンジ用のごま，ココア等を混ぜます。
- 4
クッキングシートの上にスプーンで生地を落とします。（つみれを作る要領でOK♪）
- 5
トースター(我が家は500W)で６～８分焼いて出来上がり♪
- 6
オーブンで190℃で15分ほど焼きました♪割れなかったけど表面がさっくりします(^^)
-
- 7
＊注意＊
一人暮らし用のオーブンレンジ使用なので火力が弱いです…使用されてるものに合わせて，焼き時間を調整してください
コツ・ポイント
＊もっちりが好きな方は片栗粉入り，ふわふわが好みな方は全量薄力粉にするといいと思います。
＊私は半分作ってから，残りの生地にココアを混ぜて，プレーンとココア半分ずつにしてます。
＊ジャム等をつけて食べたい方は砂糖を減らしてくださいね☆
つくれぽ
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