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我が家のカレーライス☆
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我が家のカレーライス☆-レシピのメイン写真

我が家のカレーライス☆

reirie
reirie @cook_40031890

2歳のタマネギ大嫌いの息子がおかわりをしたカレーです。辛口ですが優しいまろやかカレーになります。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの息子が食べてくれるカレーを作りたくて☆

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reirie
reirie @cook_40031890

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材料

5人分
  • カレールー(辛口) 5皿分
  • タマネギ 2個
  • リンゴ 1/2個
  • ジャガイモ 3個
  • ニンジン 1本
  • サントリー天然水 700ML
  • 豚コマ 300グラム
  • ニンニク 1片
  • バター 少し
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作り方

  1. 1

    ニンニクをみじん切り、タマネギ、リンゴをFPですりおろし、にんじん、じゃがいもを一口サイズに切ります。

  2. 2

    圧力鍋にバター、ニンニクを入れて香りが出たら豚肉を投入して火が通ったら残りの材料をいれて10分くらい炒め煮します。

  3. 3

    水を入れアクをとったら圧力鍋で4分。そのまま自然にピンが下がるのを待ちます。

  4. 4

    ルーを入れて、火をかけてとろみが出たらできあがり

コツ・ポイント

我が家はいつもこくまろカレーです☆

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reirie
reirie @cook_40031890
2008/11/30 10:16に公開
大雑把ママです。。
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このレシピのキーワード

カレーライス りんご にんじん じゃがいも にんにく バター 豚こま 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18089768
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