
圧力鍋で茶碗蒸し
圧力鍋を使うと簡単に出来ちゃいます!
ダシの味もちょうど良くって美味しかったぁ
このレシピの生い立ち
簡単にもう一品欲しかったので
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ダシの味もちょうど良くって美味しかったぁ
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簡単にもう一品欲しかったので
ボールに卵を割りいれてよくときほぐし、☆を加えて混ぜ裏ごしする
鶏肉は酒をふって電子レンジで2分
人参を切って(お花型とかに切ると出来上がりが可愛いです)、電子レンジで2分
茶碗蒸しの容器に三つ葉以外の具を入れ、①を4等分してさっとかき混ぜ共蓋をします
圧力鍋に水カップを入れ、中子を置き、④の茶碗を並べて強火にかけます
おもりが回り始めたら火を弱め3分加熱して自然放置します
三つ葉を添えて出来上がり!
追加
もしすぐに食べない時は、レンジでチンは絶対NG
湯煎で温めなおしましょう。
混ぜて蒸すだけです
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