アボカドトマト納豆
アボカドとトマトと納豆の簡単おつまみ。
このレシピの生い立ち
熟したアボカドが有ったので。
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アボカドはスプーンなどで果肉を取り出す。1〜2cmの角切りにし、レモン果汁と塩で和えておく。皮は器に使う。
トマトは1〜2cmの角切り。塩少々を振っておく。納豆は添付のタレとカラシを加えて混ぜる。
アボカドの皮に1と2を盛り付け、エクストラバージンオリーブオイルをかける。小口切りした万能ねぎを散らす。
材料それぞれに下味を付けておく。アボカドは半分くらい残るので他の料理に使って下さい。
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