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本格☆大阪串カツ専門店☆
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本格☆大阪串カツ専門店☆-レシピのメイン写真

本格☆大阪串カツ専門店☆

ひぃさん家のお食事会
ひぃさん家のお食事会 @cook_40127799

25種類の串揚げ☆に三種類のタレで
大満足な串揚げパーティーにしてみて♡
このレシピの生い立ち
串揚げパーティー
パーティーは料理が重要。
美味しく本格的に
おもてなしを(^_−)−☆

25種類の串揚げ☆に三種類のタレで
大満足な串揚げパーティーにしてみて♡
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串揚げパーティー
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大満足な串揚げパーティーにしてみて♡
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串揚げパーティー
パーティーは料理が重要。
美味しく本格的に
おもてなしを(^_−)−☆

25種類の串揚げ☆に三種類のタレで
大満足な串揚げパーティーにしてみて♡
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材料

8〜12人パーティー用
  1. バッター液
  2. ☆小麦粉 200
  3. ☆水 100
  4. ☆牛乳 100
  5. ☆卵 1
  6. ☆☆すりおろし山芋 20g
  7. 山芋 半分くらい1センチ輪切り
  8. ベビーコーン
  9. うずら卵
  10. ナス
  11. 玉ねぎ
  12. しいたけ
  13. オクラ
  14. 牛肉、豚肉、鶏肉
  15. カマンベールチーズ
  16. などなど好きな食べ物を
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作り方

  1. 1

    バッター液を作ります
    小麦粉、卵、水、牛乳を入れ混ぜ混ぜ

    • 本格☆大阪串カツ専門店☆作り方1写真
  2. 2

    ザルで裏ごししたほうが
    本場の味に近づける!
    裏ごしした液にすりおろし山芋をin
    混ぜ混ぜ

  3. 3

    液につけたら

    串揚げ機にin

  4. 4

    つけだれは、大阪から取り寄せた本格ソースと
    タルタルソース、大根おろしポン酢でさっぱりの三種類(^_−)−☆

コツ・ポイント

バッター液のレシピに
本格味な串揚げしたい方にどうぞ(^_−)−☆

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ひぃさん家のお食事会
ひぃさん家のお食事会 @cook_40127799
2019/08/16 07:50に公開
料理大好き☆一応調理師免許を持ってます。趣味は食べる事。料亭フレンチ寿司屋と親戚みんなシェフだったり自営業や神主の叔父様もいます。好きな食べ物美味しい物ならなんでも♡デザートや中華は特に興味なし一度食べれば味を再現するのが特技みなさまの笑顔になるレシピを提案したいなと思っています☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18090780
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