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ヘルシー♪もやしとアサリのボンゴレ
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ヘルシー♪もやしとアサリのボンゴレ-レシピのメイン写真

ヘルシー♪もやしとアサリのボンゴレ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

★本掲載★もやし代用のボンゴレ。超簡単に出来ます。もやしとあさりは体力増強に最適。カロリーも低いし。疲労回復♪
このレシピの生い立ち
料理番組で見たのを適当にアレンジ。

★本掲載★もやし代用のボンゴレ。超簡単に出来ます。もやしとあさりは体力増強に最適。カロリーも低いし。疲労回復♪
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yummysunny
yummysunny @yoko_an

★本掲載★もやし代用のボンゴレ。超簡単に出来ます。もやしとあさりは体力増強に最適。カロリーも低いし。疲労回復♪
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料理番組で見たのを適当にアレンジ。

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材料

  • もやし 1袋
  • あさり 1パック
  • にんにく 1かけ
  • たかのつめ 2本分くらい(お好みで)
  • 油 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 酒 大さじ2くらい
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、もやしを炒める。塩コショウで味付けし、いったん皿にあける。

  2. 2

    同じフライパンに油を足し、みじん切りにしたにんにく、小口切りにしたたかのつめを入れて、弱火にかけてじっくり炒める。

  3. 3

    アサリを入れて、酒を入れて蓋をして、アサリの口が開くまで蒸す。
    もやしを戻していためあわせたらできあがり。

  4. 4

    2021.01.14
    クックパッドの絶品もやしレシピに掲載して頂きました。

    • ヘルシー♪もやしとアサリのボンゴレ作り方4写真

コツ・ポイント

塩コショウの加減は味を見ながら。
もやしはアスパラギンが豊富、アサリもタウリンが豊富。
夏バテしやすい夏時期にぴったりの一品。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2008/12/09 23:36に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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このレシピのキーワード

ボンゴレパスタ もやし にんにく 酒 アサリ トウガラシ

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