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ベーコンとしめじのパスタ
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ベーコンとしめじのパスタ-レシピのメイン写真

ベーコンとしめじのパスタ

ちびぷりん
ちびぷりん @cook_40065384

和風パスタの定番をおうちで!
一人ランチに(#^^#)

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材料

1人分
  • スパゲッティー 100g
  • ベーコン 1~3枚
  • しめじ 1/3パック 
  • オイル・にんにく 適宜
  • だし醤油(めんつゆ3倍希釈) 小さじ1と1/2
  • パスタの茹で汁  大さじ1
  • 塩・胡椒 適宜
  • きざみのり  適宜
  • 大根の葉または大葉  適宜
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸騰させて塩を入れパスタを茹でる。表示されてる茹で時間の30秒前にタイマーセット。

  2. 2

    フライパンに油いれてニンニクの香りを出す。そこへ、ベーコン・しめじを入れ炒める。しんなりする前に塩・胡椒しておく。

  3. 3

    パスタを湯きりしてフライパンに投入。その時に 出し醬油・茹で汁大さじ1をいれて味をなじませる。

  4. 4

    味を確認して、好みの青菜を入れて器に盛り付け、刻み海苔をちらす。2012.12話題入り感謝♪

コツ・ポイント

2の段階ではちょっと濃いかなと思うくらいで大丈夫です。出し醬油が無ければめんつゆ(3倍希釈程度)でもOK。

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ちびぷりん
ちびぷりん @cook_40065384
2008/12/13 00:52に公開
キッチン開設2008年気がついたら主婦歴35年のベテラン笑最愛のワンコは20歳で虹の橋を渡り。2人の娘もそれぞれ家庭を持ち、また2人暮らし
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 シメジ ベーコン 大根の葉 にんにく

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18091000
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