ベーコンとしめじのパスタ
和風パスタの定番をおうちで!
一人ランチに(#^^#)
このレシピの生い立ち
ひとりランチ用です。冷蔵庫のストックで作れます。
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ひとりランチ用です。冷蔵庫のストックで作れます。
鍋に湯を沸騰させて塩を入れパスタを茹でる。表示されてる茹で時間の30秒前にタイマーセット。
フライパンに油いれてニンニクの香りを出す。そこへ、ベーコン・しめじを入れ炒める。しんなりする前に塩・胡椒しておく。
パスタを湯きりしてフライパンに投入。その時に 出し醬油・茹で汁大さじ1をいれて味をなじませる。
味を確認して、好みの青菜を入れて器に盛り付け、刻み海苔をちらす。2012.12話題入り感謝♪
2の段階ではちょっと濃いかなと思うくらいで大丈夫です。出し醬油が無ければめんつゆ(3倍希釈程度)でもOK。
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