梨を８切れにする。６切れは１ｃｍぐらいの大きさに切る。残りの２切れは飾り用で、いちょう切りにする。

バターをレンジ５００ｗで３０～４０秒でチンする。ボールに卵をほぐし、砂糖を加えて混ぜる。バターも加えて混ぜる。

振るいながら小麦粉とベーキングパウダーを加えて混ぜる。蜂蜜も入れて、なめらかになるまで混ぜる。

１ｃｍに切った梨を入れてざっと混ぜる。

クッキングシートのひいた型に流しいれたら、飾り用の梨をのせて、１８０度に余熱したオーブンで４５分焼く。