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豚丼(^(●●)^)♪
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豚丼(^(●●)^)♪-レシピのメイン写真

豚丼(^(●●)^)♪

Cのキッチン
Cのキッチン @cook_40046024

我が家の定番丼といったらコレ♪
簡単でおいしいからオススメだよ~♥(。→v←。)♥

このレシピの生い立ち
北海道出身の彼に作ってもらったのが始まりです。

北海道では定番の丼だそうです。

私好みの甘めの味付けに改良し、何年も作り続けてる我が家の定番です♥♡

我が家の定番丼といったらコレ♪
簡単でおいしいからオススメだよ~♥(。→v←。)♥

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北海道では定番の丼だそうです。

私好みの甘めの味付けに改良し、何年も作り続けてる我が家の定番です♥♡

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我が家の定番丼といったらコレ♪
簡単でおいしいからオススメだよ~♥(。→v←。)♥

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北海道では定番の丼だそうです。

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材料

2人分
  • 豚バラ肉 200g 
  • ピーマン 1袋
  • ★醤油 大さじ2.5
  • ★砂糖 大さじ1.5
  • ★みりん 大さじ1
  • ★はちみつ 大さじ1
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★鶏がらスープ 小さじ1
  • ★水 50cc
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンは大きめに切り、豚肉は5センチ長に切りそろえる。
    ★を混ぜておく。
    水溶き片栗粉を用意しておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
    色が変わってきたらピーマンを投入。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、キッチンペーパーで余分な油を拭き取る。
    混ぜておいた★を入れ、中火でしばらく煮る。

  4. 4

    ピーマンに火が通ったら、火を止めて、水溶き片栗粉を入れ、よくかき混ぜてとろみがついたら完成♪
    お好みで白ゴマをどうぞ♡

コツ・ポイント

私は嫌いなので入れてませんが、北海道では玉ねぎも入ってるそうです。
是非、入れて作ってみてください♪

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Cのキッチン
Cのキッチン @cook_40046024
2008/12/08 01:52に公開
2014年4月に女の子を出産しました。毎日があっという間!つくれぽの掲載はちょっとお時間頂きますのでよろしくお願いします♡ブログにも遊びに来てください♪http://ameblo.jp/lafleuretter/
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このレシピのキーワード

豚丼 片栗粉 ピーマン はちみつ 豚バラ肉

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