オクラ入りピリ辛豆腐
オクラの下処理と茹で方もポイント!
このレシピの生い立ち
冷ややっこもいいけどちょっと変化をつけたく作ってみました。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18091883

オクラの下処理と茹で方もポイント!
このレシピの生い立ち
冷ややっこもいいけどちょっと変化をつけたく作ってみました。
オクラの下処理と茹で方もポイント!
このレシピの生い立ち
冷ややっこもいいけどちょっと変化をつけたく作ってみました。
オクラの下処理と茹で方もポイント!
このレシピの生い立ち
冷ややっこもいいけどちょっと変化をつけたく作ってみました。
オクラの下処理と茹で方もポイント!
このレシピの生い立ち
冷ややっこもいいけどちょっと変化をつけたく作ってみました。
合わせダレを泡だて器などでしっかりかき混ぜ顆粒の粒をなくします。
ネギをみじん切りにして1に加えます。
オクラはガクの部分だけをむきとります。
オクラに塩をまぶしこすります。そのまま湯へ入れて1分半~2分茹でます。
豆腐を1.5cmのさいの目に切り3に加えたら完成です。
まっすく切り落としてしまうと、水っぽくなってしまい美味しくありません。切り落とさず、ガクをむくだけでOK。勿論、切らずにまるごと1本茹でてください。
コピーしました!
その他のレシピ
