チンゲンサイと厚揚げのうま煮

ひらさかGARAGE
ひらさかGARAGE @cook_40111263

すごく、ご飯が進む料理です。
このレシピの生い立ち
子供がチンゲンサイが苦手なので美味しくてご飯が進むものを作ってみました。

チンゲンサイと厚揚げのうま煮

すごく、ご飯が進む料理です。
このレシピの生い立ち
子供がチンゲンサイが苦手なので美味しくてご飯が進むものを作ってみました。

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材料

3人分
  1. 厚揚げ 1パック
  2. チンゲンサイ 小2束
  3. 砂糖 大さじ3
  4. 大さじ3
  5. みりん 大さじ3
  6. だしの素 大さじ1
  7. しょうゆ 大さじ3
  8. 150CC

作り方

  1. 1

    厚揚げは食べやすい大きさに、チンゲンサイは食べやすいざく切りにする。

  2. 2

    フライパンに水とチンゲンサイ,厚揚げを入れ、火にかける。

  3. 3

    (2)に砂糖、酒、みりん、だしの素、しょうゆを入れ中火で煮る。

  4. 4

    味かしみたら出来上がり。

コツ・ポイント

私はフライパンで作りましたが、鍋でも大丈夫です。

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