結びしらたきと厚揚げのうま煮☆九州味♪

Name: 結びしらたきと厚揚げのうま煮☆九州味♪
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 結びしらたき 小 １６個; 厚揚げ 10×10cm １枚; 大根 ５cm; 豚肉 こま ２００g; 水 450ml; ☆あまくち醤油 大４; ☆砂糖 大２; ☆みりん 大１; ☆料理酒 大１

ｍａｉｋｙ @cook_40063158

甘めの味付けだから小さいお子さまにもgood(*´∀｀)他にもお好きな具材でアレンジしほうだい。うちは２才の子がばくっと
このレシピの生い立ち
しらたきが大好きで自分なりの味の煮物を作りたかったから。うちには赤ちゃんがいるので子供でもからくなく濃くない味付けにしました。

結びしらたきと厚揚げのうま煮☆九州味♪

ｍａｉｋｙ @cook_40063158

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

３人分

結びしらたき小１６個
厚揚げ 10×10cm １枚
大根５cm
豚肉こま２００g
水 450ml
☆あまくち醤油大４
☆砂糖大２
☆みりん大１
☆料理酒大１

保存済み

レシピを保存

作り方

1

お鍋に何もひかず、火がとおったらしらたきをいれて、から炒めし、水分をとばし味をしみやすくします。
2

２cm幅に切った豚肉を入れて炒め、火がとおったら大根、厚揚げを入れてお水４５０mlいれて火を通す。
3

煮たってきたら☆をいれて落し蓋をして弱火でことこと１５分煮て、火を止めて味を染み込ませる。
4

次の日が一番美味しい♪

コツ・ポイント

次の日が美味しい♪厚揚げいれて甘めなのでもうちょっと物足りないときは醤油を足してもいいとおもいます。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ｍａｉｋｙ @cook_40063158

2016/09/30 11:20に公開

2013年9月にキックボクサーのまーくんと結婚し、毎日お弁当や晩御飯を作っています。仕事が遅くなってもパパッとできる料理や、旦那の試合前には減量メニューとして色々試行錯誤したものを作ったりしています。ボクサー妻ならではのヘルシーおいしー満腹料理などもぽちぽちのせていけたらと☆Ａ型だけど基本おおざっぱな性格なので料理にもそれが反映されていると思われます。でも、料理は頑張りすぎないことも大切かな＾＾♪

このレシピのキーワード

大根豚肉白滝厚揚げ酒

似たレシピ

その他のレシピ