もやし･卵･カニかまぼこの甘酢あん炒め
酸っぱすぎなくて食べやすい甘酢あんの味。節約食材3つで、満足できる一皿が出来ました。フライパン１つで簡単に作れますよ♪
このレシピの生い立ち
先日作った『節約食材で！もやし･豆腐･卵の甘酢あん』（ID:18027710）と『夏☆甘酢あんでさっぱり！もやしで天津飯風』（ID:20164705）のレシピを足して2で割ったようなレシピです。
もやし･卵･カニかまぼこの甘酢あん炒め
酸っぱすぎなくて食べやすい甘酢あんの味。節約食材3つで、満足できる一皿が出来ました。フライパン１つで簡単に作れますよ♪
このレシピの生い立ち
先日作った『節約食材で！もやし･豆腐･卵の甘酢あん』（ID:18027710）と『夏☆甘酢あんでさっぱり！もやしで天津飯風』（ID:20164705）のレシピを足して2で割ったようなレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
甘酢あんの調味料を、混ぜ合わせておく。
（※お好みのほうの分量で作ってください。） -
- 2
もやしは洗ってざるにあける。
カニかまぼこは半分の長さに切り、手で裂いておく。 - 3
フライパンを熱してサラダ油を入れ、２のもやしとカニかまぼこを入れて炒めて塩・こしょうを振りかける。
-
- 4
３のフライパンの片側にもやしとカニかまぼこを寄せて…→
-
- 5
→空いた所に溶いた卵を入れる。
-
- 6
５のフライパンの中の卵を、ゴムべらなどで大きく混ぜて…→
-
- 7
→ゆるめの炒り卵を作る。
-
- 8
もやしとカニかまぼこと卵を混ぜ合わせてから…→
-
- 9
→１の甘酢あんをもう一度よく混ぜてから、加える。
-
- 10
しばらく混ぜながら煮込んでいると、とろみがついてくる。
-
- 11
10をお皿に入れ、青ねぎをのせる。
- 12
[別の作り方]
①…１の甘酢あんの調味料を別のフライパンに入れ、混ぜながら加熱して甘酢あんを先に作る。 - 13
②…２～８の工程まで作ったものを器に盛り付けてから、①の甘酢あんをかけて仕上げる。
- 14
③…※この作り方だと、甘酢あんに透明感が出ます。
お好みの方法でお試しください。 - 15
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☆2016.10.15
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪ - 36
☆2018.01.14
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました！
本当にありがとうございました。
（*^_^*）
コツ・ポイント
お好みで、卵を1個から2個に増やしたり、カニかまぼこの本数も調節して作ってくださいね。
甘酢あんの分量は、お好みのほうの分量で作ってください。
つくれぽ
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