白菜を食べやすい大きさに切る。
うちの場合、ダイエット用なので、食べ応えを出すために少し大きめにしました。

切った白菜と豚肉を交互に重ねていく。
お肉タップリで食べたい方はここで、どっさりと入れちゃってください。

料理酒、ダシを鍋に入れて、後は煮るだけ。
ここで、弱火にしないとこげちゃうので、注意してください。

２～３０分じっくりことことで、出来上がりです。

たれは、あっさりがお好きな方はポン酢で。濃いのが好きな方は、焼肉のたれでどうぞ。