マメ豆＆さつまいものサラダ
はるたけのこ @cook_40126582
さつまいもを茹でるだけ、あとはさっと混ぜるだけの簡単レシピです。朝ごはんにもぴったり！！！
このレシピの生い立ち
いつもおやつ係として大活躍のさつまいもを、夕食のおかずとして食卓に参加させたくて考えました。
マメ豆＆さつまいものサラダ
さつまいもを茹でるだけ、あとはさっと混ぜるだけの簡単レシピです。朝ごはんにもぴったり！！！
このレシピの生い立ち
いつもおやつ係として大活躍のさつまいもを、夕食のおかずとして食卓に参加させたくて考えました。
作り方
- 1
さつまいもを一口大に切り、塩ゆでにする。
- 2
ゆでている間にハム、チーズをサイコロ状にカット。豆は加熱してあるので軽く水洗いする。
- 3
タマネギドレッシング(無ければすりおろしたタマネギに市販のドレ)とマヨネーズを合わせる。
- 4
１、２、３をボウルにいれて軽くまぜあわせる。
仕上げに乾燥パセリをふる。
コツ・ポイント
さつまいもと豆の自然な甘みに、タマネギドレッシングのこくがベストマッチです。
さつまいもがあたたかいうちに、材料を合わせるとほどよくチーズが溶け出してますますおいしいですよ。
冷蔵庫に入れないほうが美味！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18092403
