イモ類をマッシュしやすいやわらかさに蒸す。（今回は焼きました）
レシピは皮をとった後の重さを記入しました。

そのあいだにシチューハーフを分量の水に溶かしました。火にかけて沸騰させて人肌になるまでさまします。

シチューハーフと荒くマッシュしたイモをスティックブレンダーでかきまぜる。
ミキサーでかくはんも可。

とろりとなめらかになったら中火にかけて温めてください。
なべ底がこげることがあるのでときどきかきまぜてくださいネ。