かぶらの葉を綺麗に洗い、土やｺﾞﾐを落とします

洗った後、細かく刻みます。しっかり水気を切っておいてください。

フライパンにゴマ油大さじ１を炒れ熱します。香りが立ってきたら葉を入れ炒めます。

しんなりしてきたら昆布だしと塩を入れ更に炒めます。
水分がなくなるくらいまで炒めて下さい。

水分がなくなったら炒りゴマを入れ１～２分ほど炒めれば完成。