【血液サラサラ】豆腐と玉ねぎのサラダ

@九郎
@九郎 @cook_40128235

ダイエット中の夕ごはんとして考えました。胃が弱いぼくでも、これなら生玉ねぎをもりもり食べてもだいじょうぶです!
このレシピの生い立ち
こわくてまだ検査をしていないけど、どうも動脈硬化っぽい症状が…。

「生玉ねぎや大豆製品」の食事を夕食に食べるとと血管や血流の改善と予防に良いとのことなので合体させてみました。

添える野菜でビタミン類も摂れるよう改良していこうと思います。

【血液サラサラ】豆腐と玉ねぎのサラダ

ダイエット中の夕ごはんとして考えました。胃が弱いぼくでも、これなら生玉ねぎをもりもり食べてもだいじょうぶです!
このレシピの生い立ち
こわくてまだ検査をしていないけど、どうも動脈硬化っぽい症状が…。

「生玉ねぎや大豆製品」の食事を夕食に食べるとと血管や血流の改善と予防に良いとのことなので合体させてみました。

添える野菜でビタミン類も摂れるよう改良していこうと思います。

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材料

大盛り1人分
  1. 玉ねぎ(中 or 大) 1玉
  2. とうふ 1丁
  3. ごまだれ(しゃぶしゃぶ用) 適当な量
  4. 白すりごま 適当な量
  5. 削りぶし 適当な量
  6. 飾りのお野菜(プチトマト 適当な量

作り方

  1. 1

    生玉ねぎ1玉分をスライスしまーす(涙&鼻水

  2. 2

    おとうふ半丁分を入れて、適当にくずしまーす

  3. 3

    しゃぶしゃぶ用のごまだれ(ごまドレッシングでもOK)を少量かけて混ぜまーす

  4. 4

    残り半丁分のおとうふを角切りにして載せ、追加のごまだれで好みの味の濃さに調整しまーす

  5. 5

    お好みで、さらに白すりごまをふったり、削りぶしをのせたり、プチトマトを添えて完成でーす

コツ・ポイント

<血液さらさら成分を高めるために>

玉ねぎは冷やしていないものを使い、リング状になるように繊維を切断してスライスし、20~30分ほど常温の空気にさらして放置します

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@九郎
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ギリ食べられそうな見た目の料理が得意です。あなたが作れば美味しそうに見えるし、不味くはならないはずです。
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