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豚生姜焼き豆腐 Ⅱ
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豚生姜焼き豆腐 Ⅱ-レシピのメイン写真

豚生姜焼き豆腐 Ⅱ

流
流 @cook_40018212

じゅ~し~でボリュームのある生姜焼きです♫
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ボリュームのある生姜焼きです
おろしを加えてみました。

じゅ~し~でボリュームのある生姜焼きです♫
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豚生姜焼き豆腐 Ⅱ

流
流 @cook_40018212

じゅ~し~でボリュームのある生姜焼きです♫
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じゅ~し~でボリュームのある生姜焼きです♫
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材料

3人分
  1. 豆腐 絹ごし 1丁
  2. 豚ばら肉 150g
  3. 生姜 おろしたもの大さじ1.5
  4. だいこんおろし お好み
  5. 日本酒 大さじ5
  6. 醤油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    大根をすりおろしておく

    • 豚生姜焼き豆腐 Ⅱ作り方1写真
  2. 2

    • 豚生姜焼き豆腐 Ⅱ作り方2写真
  3. 3

    • 豚生姜焼き豆腐 Ⅱ作り方3写真
  4. 4

    • 豚生姜焼き豆腐 Ⅱ作り方4写真
  5. 5

    • 豚生姜焼き豆腐 Ⅱ作り方5写真
  6. 6

    豚バラは少し厚めのほぉが歯応えがよい

    • 豚生姜焼き豆腐 Ⅱ作り方6写真
  7. 7

    • 豚生姜焼き豆腐 Ⅱ作り方7写真
  8. 8

    生姜も皮のまますっておく

    • 豚生姜焼き豆腐 Ⅱ作り方8写真
  9. 9

    生姜に日本酒・醤油をあわせておく

    • 豚生姜焼き豆腐 Ⅱ作り方9写真
  10. 10

    • 豚生姜焼き豆腐 Ⅱ作り方10写真
  11. 11

    豆腐は12等分くらい

    • 豚生姜焼き豆腐 Ⅱ作り方11写真
  12. 12

    • 豚生姜焼き豆腐 Ⅱ作り方12写真
  13. 13

    サラダオイルで肉と豆腐を両面焼き

    • 豚生姜焼き豆腐 Ⅱ作り方13写真
  14. 14

    • 豚生姜焼き豆腐 Ⅱ作り方14写真
  15. 15

    • 豚生姜焼き豆腐 Ⅱ作り方15写真
  16. 16

    余分な水分と油をキッチンペーパーとかでふきとっておく

    • 豚生姜焼き豆腐 Ⅱ作り方16写真
  17. 17

    • 豚生姜焼き豆腐 Ⅱ作り方17写真
  18. 18

    タレをからめながらに詰める

    • 豚生姜焼き豆腐 Ⅱ作り方18写真
  19. 19

    • 豚生姜焼き豆腐 Ⅱ作り方19写真
  20. 20

    • 豚生姜焼き豆腐 Ⅱ作り方20写真
  21. 21

    大根おろしにのせ

    • 豚生姜焼き豆腐 Ⅱ作り方21写真
  22. 22

    • 豚生姜焼き豆腐 Ⅱ作り方22写真
  23. 23

    大根の葉っぱを少々

    • 豚生姜焼き豆腐 Ⅱ作り方23写真
  24. 24

    完成

    • 豚生姜焼き豆腐 Ⅱ作り方24写真

コツ・ポイント

余分な油や脂・水分をふきとっておく

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流
流 @cook_40018212
2008/12/10 10:35に公開
少しづつレシピを増やしていきます。
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